ZAGREB Telegrafski, dalo bi se sažeti i ovako; uspješna akcija »Tjedan restorana«, koja je u Hrvatskoj prvi put održana lani u listopadu, dobila je svoj nastavak koji počinje u ponedjeljka 28. veljače da bi trajao do 13. ožujka!

Ne samo da je lani bilo apetitlih, dobro i lijepo, već je bilo toliko dobro prihvaćeno od puka i ugostitelja da ove godine umjesto tjedan dana akcija traje dva tjedna, a i restorana koji će ljubiteljima dobra zalogaja ponuditi kompletan menu za 100 kuna je skoro pa dvostruko više. Sve što ste htjeli, ali se niste usudili kušati, čini se bliže i dostupnije nego ikada. Sve je na trpezi, recimo juneći carpacio na rikoli, ili tagliata od bifteka na rajčici, ili kare jelena na tortici od brokule i milijun drugih nekih delicija na jelovnicima od sto kuna 41 zagrebačkog restorana u akciji. No, to da se dobro jede u Tjednu restorana sad već i nije neka novost. Novost su zato popratne manifestacije. Novost je pokretna juha!

– E tome se najviše veselim. Noviteti su bit ove akcije – veli nam Željka Marjanović koja je zajedno s Ozrenom Drobnjakom sve ovo smislila i organizirala. Pokretna juha! Plavi mali kamion, koji će od ponedjeljka kružiti gradom da bi se svaki dan trajanja akcije zaustavio na drugom nekom punktu i od 12 do 15 sati nudio krepke, guste zimske juhe. Ne mora uvijek biti sendvič. Može i dva decilitra juhe za samo dest kuna. Start je u ponedjeljka s Trga bana Jelačića!
– A ja i Ozren u kamionu – smije se Željka.

S juhom nema šale

Samo, nema s juhom šale. U njoj leži itekako potentna poduzetnička gastro ideja. Spomnjete li se tako Jerryja Seinfelda , epizode »Soup nazi«, brke koji je toliko strog prema svojim mušterijama da se njegova »no soup for you« danas citira ko narodna mudrost i latinska izreka. Čovjek danas u New Yorku ima vrhunski biznis, pred njegovom radnjom čeka se u redu, makar mu juha nije ni jeftina, litra 20 dolara. New York je zapravo za sve kriv. I Željka Marjanović koja je poželjela da i Zagreb ima svoj tjedan restorana nalik njuorškom, tradicije duge 20 godina.

Izvor: NoviList.hr