Robert Naprta, poznatiji širem krugu ljudi iz nekih drugih priča, hrabro se otisnuo u vinske vode i vođen čistim entuzijazmom odlučio raditi vina. Nešto što se u početku činilo kao čista znanstvena fantastika, danas se može kušati u nekom od probranih restorana. Prva berba i količina od samo 650 butelja govori nam o oprezu samog vinara te se može smatrati da je riječ o svojevrsnom "probnom balonu“, čisto da se osjeti puls tržišta, ali i da vinar vidi koliki su mu dometi.

Kapacitet podruma je dostatan za približno 20.000 litara vina ali sa sadašnjih 1700 vlastitih trsova Chardonnaya i 2500 trsova Cabernet Sauvgnona u zakupu (Brodski Stupnik) isorišten je samo mali njegov dio pa je stoga i jasna vinarova namjera povećanja proizvodnje, ali kako sam kaže riječ je o "opreznoj ekspanziji“ budući da je svjestan da u tržištu zasićenom domaćim i stranim vinima treba ići polaganim koracima.

Naprtin Chardonnay iz 2009. je vino izrazito visokog alkohola 15,4% koji je uz Kalazićeve "monstrume“ iz 2007. i 2008. (15.7 i 16.7%) vjerojatno najalkoholniji Chardonnay u Hrvatskoj. Solum je nastao poznatom francuskom metodom sur lie, odležavanja i zrenja vina na vlastitim kvascima, uz to što je zrenje u ovom slučaju provedeno u novim hrastovim baricima.

Dobiveno je vino naglašene viskoznosti te bogate i duboke zlatne boje. Već je na prvu jasno da nije riječ o svakodnevnom primjerku. Prezreli mirisi kruške i tropskog voća izmiješani su s kiselkasto-slatkastim mirisima kao posljedice postupka vinifikacije. Upravo ovi kiselkasti mirisi na trenutke podsjećaju na zreli blago dimljeni sir. U ustima je vrlo bogato i za osobni ukus s prenaglašenim utjecajem drveta. Punog tijela, alkoholno slatko i vrlo gusto, ali zahvaljujući kiselinama još uvijek dovoljno pitko. Prema kraju se ističe toplina vina dok je sami završetak relativno dugačak i obilježen umjerenom gorčinom.

Izvor: Gastro.hr