U Smaragdnoj dvorani Hotela Esplanade jučer navečer je održan ekskluzivni Chivas Regal 18 Party na kojem je master blender Chivasa Colin Scott prezentirao rezultat svog umijeća - 18 godina star Chivas Regal 18 " Gold Signature". Upravo je Colin čovjek koji jamči visoku kvalitetu, poznati konzistentni okus i karakter Chivas Regal-a. Uzvanici su uživali u bogatim okusima Chivasa 18, čiji se miris miješao s daškom vrhunske čokolade, dok je cijeli sofisticirani doživljaj zaokružila glazba Telefon blues banda i graciozni plesači.
Posao Master blendera je kreativan, umjetnički i tehnički, sve u isto vrijeme. Mora biti sposoban, korištenjem svojih čula mirisa i okusa, svakodnevno iskusiti i upamtiti, ocijeniti i prepoznati whiskije i razumijeti kako međusobno djeluju. "Kada pristupam uzorku, svjestan sam kako sam ja onaj koji odlučuje. Nije ga se potrebno uplašiti. To je ili da, ili ne. Ne postoji 'možda' kada se stvara bilo koja Chivas mješavina", objašnjava Colin. Colin poznaje sve karakteristike svakog whisky-ja - kako stari i kakav će mu karakter biti za 12, 18 ili čak 40 godina ovisno o tipu bačve u kojoj stari. To je znanje
bilo od presudne važnosti u stvaranju 18 godina starog Chivas Regal-a, nove mješavine toliko starog i zrelog Scotch whisky-ja.
Master blender Colin Scott kreirao je Chivas Regal 18 1997. godine. Chivas Regal 18 je jedinstvena mješavina raznolikih aroma i okusa koji proizlaze iz kombinacije whisky-ja od slada i žitarica, ručno odabranih od Master blendera Colina Scotta baš radi njihove iznimne raskoši. Istinski je posebna, bogata i blaga mješavina. Chivas Regal 18 nakon miješanja i stapanja ima prednost dodatnog perioda starenja u bačvama. Posebno odabrani whisky-ji na bazi slada vješto su pomiješani i na kratak period vraćeni u hrastove bačve, kako bi se "sljubili". Isti se proces tada provodi i za whisky-je na bazi žitarica. Na kraju tog perioda, svi se whisky-ji spajaju kako bi stvorili finalnu mješavinu Gold Signature. Dodatno vrijeme u bačvama pojačava iznimno bogat i luksuzan karakter finalne mješavine.
Chivas Brothers proizvodi Scotch whisky i premium gin kao dio Pernod Ricard grupe - druge svjetske kompanije u proizvodnji vina i alkoholnih pića. Svjetski broj dva u Scotch whisky-jima i broj jedan u premium gin-u, Chivas Brothers portfolio uključuje Chivas Regal, Beefeater, Ballantine's, The Glenlivet, Aberlour, 100 Pipers, Scapa i Longmorn. Chivas Brothers 2006. je godine po treći puta unutar četiri godine osvojio trofej *"Destilerija Godine"*, najviše priznanje International Wine & Spirit Competition.