Istria Gourmet & Jazz Festival u četvrtak je u Umag privukao dosad najveći broj posjetitelja, koji nisu skrivali zadovoljstvo bogatom gastro ponudom na bazi tartufa. Kao i svakoga dana degustirale su se razne vrhunske delicije te se uživalo u dobroj glazbi i druženju.

Umaška folklorna skupina "Gaja", ispred restorana Naša kužina, odjevena u antičke odore, nudila je antičke slastice, za koje je zaslužna Dragica Lukin, vrhunska slastičarka iz Umaga. Inače, Dragica Lukin, dvostruka je državna slastičarska prvakinja. Za gastronomski dio pobrinuo se renomirani umaški restoran "Bušćina", koji je pripremio vrhunska jela na bazi, uvijek rado kušanih, Zigante tartufa.

U Istria Gourmet Restoranu domaćin večeri bio je Grad Umag te Turistička zajednica Grada Umaga. Svojim su gostima uz pomoć restorana "Vodnjanka" iz Vodnjana, ponudili jedno od tipičnih jela toga kraja - puževe s palentom. Za desert je pripremljena Bumbarska torta, a uz vrhunsku su se kuhinju pila vina Pilato.

Izvor: Gastro.hr