I prije sadašnje globalne financijske krize, koja će definitvno imati negativne učinke na Hrvatski turizam, edukacija i trening djelatnika u hoteljerstvu, turizmu i ugostiteljstvu bili su od velike važnosti za kompanije i obrtnike koji su se željeli kvalitetom razlokovati od konkurencije.

Gosti danas ultimativno žele da dobiju pravu vrijednost za ono što plate, bez obzira da li se radi o hotelu sa 5*, pansionu, privatnom smještaju, restoranu, konobi ili caffe baru. Svjesni su da rade promet i donose prihode, pa onda i odlučuju gdje će i kako potrošiti svoj novac.

Tko im može pružiti ili oduzeti onaj pravi subjektivni osjećaj zadovoljstva kada sami sebi kažu ?Bilo je odlično? ili kada si u suprotnom postave pitanje ?Zašto sam došao ovamo, nikad više?.

Taj neponovljivi osjećaj zadovoljstva mogu im pružiti samo motivirani i educirani djelatnici, koji su spremni stalno nadograđivati i širiti svoja znanja, koja će primjeniti u poslovanju na zadovoljstvo poslodavca i svoje osobno.

Danas, u nedostatku kvalitetnih kadrova, samo poslodavci koji su spremni ulagati u podizanje znanja svojih djelatnika mogu računati na dugoročni uspjeh i biti sigurni da će manje osjetiti nadolazeću krizu. Isto tako, samo djelatnici koji ulažu u osobni razvoj i napredak, mogu računati na lakše upošljavanje i brži napredak u karijeri.

Edukacije i treninzi mogu biti različitog intenziteta, bitno je da pruže svakom polazniku nova znanja i iskustva. Ako takve programe provode osobe koje su sve ono o čemu predaju prošle kroz praktični rad i tako nadogradili svoja teoretska znanja, uspjeh edukacije i tečaja je zagarantiran. Predavanjima koja kombiniraju teoriju sa primjerima iz prakse nisu suhoparna, te na taj način spriječavamo gubitak zainteresiranosti polaznika za zadanom temom.

Upravo su savjetnici sa iznimnim radnim iskustvom u zemlji i inozemstvu, ono što izdvaja edukacije i treninge koje provodi MT Konzalting. Teorija potkrepljena iskustvom omogućava da polaznici iznimno brzo i uspješno usvoje nova znanja, bez obzira da li se radi o treningu barmena, kuhara ili voditelja odjeljenja.

Naša je misija osigurati svakom pojedinom klijentu profesionalnu uslugu uz individualan pristup njegovim zahtjevima, a kroz kreativna rješenja i multidisciplinaran pristup projektima i edukaciji ostvariti dodatnu vrijednost za cjelokupno klijentovo poslovanje a djelatnicima omogućiti lakše i kvalitetnije zapošljavanje, te na kraju time osigurati zadovoljstvo starog i privući novog gosta.

Marinko Tvrtković

osnivač MT Konzaltinga